Ahol a gyümölcs elég nedvességhez jutott, ott minőségi szőlőt tudnak a termelők betakarítani. A cukortartalom magas, a savasságát igyekeznek a gazdák megőrizni, így várhatóan az idei borok is igen ízletesek lesznek. 
Már kora hajnal óta szedik a szőlőt Horgos határában. Bíró Nándor szőlészetében ugyanis már beérett a gyümölcs szinte mindegyik fajtája. Bizonyos szőlőket még augusztusban be kell takarítani, ugyanis, ha túlérik, a hőség kiégeti a gyümölcsből a savakat. A termés cukorfoka is magasabb idén az átlagosnál, fajtától függően 19 és 23 fok között mozog. 
„Levettem egy bogyót és ebbe a cukorfokmérőbe elteszem. Ez egy új dolog most nekem is. Nem tudom, hogy látjátok-e, de most belecsöppentettem és nézd meg a cukorfokát. 21,1 a cukorfoka szőlőnek” - mondja Bíró Nándor. 
A gazdák szerint idén kedvezett a gyümölcsnek az időjárás. Átlagosan egy tőkén 70 dekagramm és 1,5 kilogramm szőlővel lehet elégedett a gazda, viszont itt jól látszik, hogy némely tőkén ettől sokkal több fürt található. A tavasz eleji fagy sem okozott kárt, egyedül a csapadék volt kevés. A termésmennyiség és minőség pedig nagyban függőt attól is, hogy egy–egy adott szőlőültetvény hol helyezkedik el – tette hozzá Bíró Nándor. 
„Nekem 80 centiméteres termőtalajom van. Ott, ahol csak szélhordta homok van a tetején 20-30 centi az nagyon nagy bajban van most már. De az valójában úgy van, hogy vízhiány mindenhol észrevehető és nekem is itt ez az európai gyökereztetés módja a földnek az egyik végénél, tehát a felső végénél, ahol egy méter különbség van ott láttam egy kis szárazságot.”     
A szőlő iránt pedig a kereslet is igen nagy. Jelenlegi állapota azt mutatja, a csapadék hiány végett kevés helyen sikerült minőségi szőlőt termelni. Nagyban egy euró körül mozog a bogyós gyümölcs ára, míg tavaly ez 80 dinár volt csak átlagosan. 
Bálint Ákos magyarkanizsai szőlőgazda áremelkedésre számít: „Mindennek elment az ára, tehát értelemszerűen a szőlő is egy kicsit drágább lesz, mint tavaly. De ez érthető is, a növényvédő szereknek, az üzemanyagnak, a munkaerőnek is felment az ára, mint a kenyérnek is. Így a szőlőnek is több lesz az ára, mint tavaly.” 
A minőséges szőlőnek köszönhetően pedig ízletes borokra számítanak a borászok. 

Bővebben: