Az érdeklődők egy különleges látványsütésen is részt vehettek, ahol gurábli készült.
Receptek, családi fotók és közös sütés, ezzel ünnepelték az anyák napját Horgoson. A Művelődési Ház és a József Attila Könyvtár helyi fiókkönyvtára „Anyával a konyhában” címmel hirdetett pályázatot, amelynek kiállítását és eredményhirdetését ma délután tartották meg, majd pedig a „Süssünk, süssünk!” programra került sor.
A kiállításra édesanyák és gyermekeik közösen küldhettek be fényképeket, amelyek otthoni sütések pillanatait örökítették meg, valamint olyan recepteket, amelyek különösen kedvesek számukra. A beérkezett anyagokat a Művelődési Ház előterében állították ki.
A horgosi Fekete Zsanett is pályázott: „A pályázatra a saját gyerekeimmel, illetve az öcsém és a bátyám gyerekeivel jelentkeztünk, hiszen nálunk nagy hagyomány, hogy a mézeskalácsot egész évben sütjük. Így mi időközönként össze szoktunk ülni, én általában elkészítem a tésztát, az áll egy éjszakát, és másnap reggel összejövünk, és kisütjük a formákat.”
A látogatók egy különleges látványsütésen is részt vehettek, ahol gurábli készült. A foglalkozás a „Süssünk, süssünk!” program része volt, amelynek keretében a legkisebbek tanulhatnak új recepteket és közben fejlődhetnek.
A receptet a horgosi Joó Réka hozta: „Guráblit fogunk készíteni az én örökségem alapján, ami a nagytatám receptje, ez a gurábli. Rengeteget készítettem vele kiskoromban, és azért gondoltam erre, mert ez egy végtelenül egyszerű recept, és ez a gyerekeknek is tetszeni fog.”
A gurábli egy egyszerű, de nagyon kedvelt, puha, omlós tésztájú sütemény, amit cukorral szórtak meg. A gyerekek nemcsak nézhették, hanem maguk is gyúrták, szaggatták a tésztát.
Sós Nóra, a horgosi Művelődési Ház programkoordinátora elmondta: „A mai napon nemcsak a kiállítást nyitottuk meg, és tekinthették meg egymás fotóit a családok, hanem a „Süssünk, süssünk!” foglalkozásra is sor került. Amikor is anyával a konyhában süthetnek a gyermekek. Egy háziasszony, egy anyuka kíséretében a gyermekével és a kis közösség gyermekeivel süt a konyhában guráblit.”
A gurábli is bekerül majd az „Ízlés szerint – Amennyit felvesz” című recepteskönyv folytatásába, hogy a családi hagyományok és ízek tovább éljenek a jövő generációi számára. A kötetet Sós Nóra és Horvát Hilda szerkesztik.

Bővebben: