| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |

   2025.08.18.
A hagyományaink éltető ereje

Másodszor ad otthont a népi kézműves tábornak Tóthfalu, ahol mintha a múlt találkozna a jövővel, hisz egyik szegletben muzsikálnak, a másikban kosarat fonnak, a harmadikban a népi viseletekről van szó. A túloldalon népzene szól, míg távolabb meg épp a kis focisták rúgják a bőrt. A népi kézműves tábor szerdától vasárnapig tart, így épp a munka kellős közepébe csöppentünk bele csütörtökön, amikor meglátogattuk a tábor résztvevőit. A Hagyományok Háza ...

   2025.08.18.
Nagycsaládok Magyarkanizsán

Szombaton, augusztus 16-án tartották az V. Szent István-napi magyarságismereti vetélkedőt és II. Ifjúsági napot a Vajdasági Nagycsaládos Egyesületek Szövetségének és a magyarkanizsai Kuckó Nagycsaládosok Egyesületének szervezésében.  
A délelőtt folyamán zajlott le a magyarságismereti vetélkedő, melyben háromtagú csapatok mutatták be tudásukat az 1848/49-es forradalom és szabadságharc témakörében.  
A csapatokat a Vajdasági ...

   2025.08.15.
Táncra hívták a nyarat a mazsorettek Horgoson

Horgoson idén először szervezték meg a nyári mazsorett tábort, amelyet a Bartók Béla Magyar Művelődési Egyesület mazsorettcsoportja szervezett. 
A négy nap során 15 résztvevő ismerkedhetett meg a tánc világával, voltak kezdők és olyanok is, akik már tapasztalt táncosok. A gyerekek a mazsoretten kívül más táncstílusokat is kipróbálhattak, miközben játékos, kreatív foglalkozásokon vettek részt. 
A tánctábort Szabadkán már több alkalommal ...

   2025.08.14.
Lábteniszbajnokság Magyarkanizsán

A megmérettetésre összesen 24 csapat nevezett. A párosok a héten minden délután pályára lépnek, hogy eldöntsék az idén ki lesz a legjobb. 
Évről évre egyre több csapatot vonz a lábteniszbajnokság a magyarkanizsai Tisza-partra. Idén közel ötvenen neveztek be, akik mind győzni érkeztek. Sokan közülük rendszeresen sportolnak, de mint mondják, ez még nem feltétele a helyezésnek, ugyanis a csapatok egyre jobban fejlődnek. 
Dalibor Crkvenjakov ...

   2025.08.14.
Vegyszermentes, egészséges és finom

Hollóék csaknem húsz éve játszadoztak el a gondolattal, hogy növénytermesztésbe kezdenek, majd meg is valósították az álmukat, létrehoztak egy tekintélyes méretű biogazdaságot. Kezdetben fűszernövényekkel foglalkoztak, de gyorsan kiderült, hogy felénk erre nem igazán van kereslet, így  belevágtak a növénytermesztésbe. Azóta a nevük ismertté vált, hisz a jó portéka híre gyorsan terjed. A környéken házhoz mennek a vásárlók, de nagyobb mennyiség esetén, ...

 
Keresés
 

   2023.08.29.
Már nem termesztenek ipari paprikát Martonoson

Évekkel ezelőtt a martonosi földekben termett a legjobb, minőségi ipari paprika. Ma már nem termesztik Martonoson ezt a fűszernövényt, pedig igen zamatos és illóolajakban gazdag őrölt paprikát állítottak elő a falubeli termelők. 
A martonosi Bajtai Péter dédszüleitől tanulta meg a paprikatermesztés fortélyait, de, sajnos, már két éve nem termel ipari paprikát, mert mint mondta, megváltoztak az éghajlati viszonyok, és a térség szántóföldje már nem megfelelő a minőségi termék előállítására: 
- Nagyon nehéz ma már locsolás nélkül ezt a növény termeszteni. De a locsolás is, azt a klasszikus locsolási rendszert sem lehet alkalmazni, mert annyira meleg van, hogy a paprika lehull még a virágzásakor. Itt csak csöpögtetőrendszeres locsolással lehet már a paprikát termelni. A másik ok meg, hogy a faluban a fiatal generáció elment, elvándorolt nyugatra, az öregek meg kiöregedtek. 
Bajtai Péter két évvel ezelőtt ültetett utoljára paprikát, de a körülmények miatt tönkrement a termés. Mint mondja, állandó locsolórendszert kell beállítani, mint ezen a parcellán, ami közelebb van Magyarkanizsához, és ezen adott a locsolási lehetőség. 
- Most már arra mennek, hogy minél nagyobb legyen a víztartalom. Rányomják a vizet, és amikor megszárad, nincs neki szárazanyag tartalma, nincs íze, nincs illata, nincs festéktartalma. Úgyhogy ez a paprika nem a valamikori fűszernövény, ami tényleg olyan volt, hogy beletette az ember abba a kolbászba vagy a paprikásba, akkor az adott egy rettentő finam ízt, zamatot. Most a nagy része ennek a növénynek víz. 
Péter szerint régebben a növényvédelemre is kevesebbet kellett költeni, és nem kellett vegyszerekkel locsolni a termést. De mára olyan betegségek jelennek meg a növényeken, amelyek korábban nem voltak ismertek a termelők körében. 

 




Már nem termesztik az ipari paprikát Martonoson