| |
|
| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |
|
A horgosi Vass Pince a környéken jól ismert kiváló borairól, amelyek a bácskai táj minden napsugarát magukban őrzik. A kedves kis családi borászat kis területen nagy lendülettel gazdálkodik, generációkon át öröklődő hagyományt visz tovább, megspékelve minden jóval, tudással és tapasztalattal, ötvözve a múltat és a jelent. Mivel a borászokat az adott évben majdhogynem hiába faggatjuk, hogy milyen lett a termés és a bor, általában azt válaszolják, hogy az ... |
|
|
A vajdasági magyarok számíthatnak a magyar kormány támogatására a következő időszakban is, jelentette ki Szijjártó Péter, Magyarország külgazdasági és külügyminisztere kedd délután Magyarkanizsán, ahol részt vett a Vajdasági Magyar Szövetség regionális lakossági fórumán. A rendezvényen az április 12-ei, anyaországi választás jelentőségéről, közösségünk helyzetéről és a következő időszak feladatairól beszéltek a felszólalók, Szijjártó Péter ... |
|
|
A Bata Kft. szolgáltatóipari fejlesztésének ünnepélyes átadóját tartották kedd délben Oromhegyesen, ahol tiszteletét tette Szijjártó Péter, Magyarország külgazdasági és külügyminisztere, valamint dr. Pásztor Bálint, a Vajdasági Magyar Szövetség elnöke és dr. Juhász Bálint, a tartományi képviselőház elnöke, valamint a magyar külgazdasági és külügyminisztérium munkatársai, illetve a vajdasági magyar politikum elöljárói is. A vállalkozás több mint ... |
|
|
Tűzoltó, rendőr vagy katona. Egykor ezek a hivatások is bekerültek a kisfiúk felsorolásába, amikor arról kérdezték őket, mik szeretnének lenni felnőtt korukban. Aztán megjelent a listán a pilóta és az űrhajós is. A felnőttek pedig csak mosolyogtak ezeken a kijelentéseken, mert tudták, sokakból egész más lesz, mint amit gyermekkorában elképzelt. Ezeket látták akkoriban a fiúk a legnagyobb bátorságot igénylő tevékenységeknek, és bár mára már sok egyéb, új ... |
|
|
Az egykor rosszabb napokat is megélt vásártér most teljes pompájában és eredeti rendeltetésének megfelelően nagy tömeget vonzott Magyarkanizsán. Az idei első vásár igencsak jól sikerült, ugyanis már reggel sokan nézelődtek, majd ahogy kivirult az idő, egyre többen és többen érkeztek. Árusokból és vásárlókból sem volt hiány, sőt a magyarkanizsai vásárra jellemző, hogy a szervező helyi közösség plusz programokkal is készül erre a napra. Most vasárnap is ... |
|
|
|
|
|
|
|
 Évekkel ezelőtt a martonosi földekben termett a legjobb, minőségi ipari paprika. Ma már nem termesztik Martonoson ezt a fűszernövényt, pedig igen zamatos és illóolajakban gazdag őrölt paprikát állítottak elő a falubeli termelők.
A martonosi Bajtai Péter dédszüleitől tanulta meg a paprikatermesztés fortélyait, de, sajnos, már két éve nem termel ipari paprikát, mert mint mondta, megváltoztak az éghajlati viszonyok, és a térség szántóföldje már nem megfelelő a minőségi termék előállítására:
- Nagyon nehéz ma már locsolás nélkül ezt a növény termeszteni. De a locsolás is, azt a klasszikus locsolási rendszert sem lehet alkalmazni, mert annyira meleg van, hogy a paprika lehull még a virágzásakor. Itt csak csöpögtetőrendszeres locsolással lehet már a paprikát termelni. A másik ok meg, hogy a faluban a fiatal generáció elment, elvándorolt nyugatra, az öregek meg kiöregedtek.
Bajtai Péter két évvel ezelőtt ültetett utoljára paprikát, de a körülmények miatt tönkrement a termés. Mint mondja, állandó locsolórendszert kell beállítani, mint ezen a parcellán, ami közelebb van Magyarkanizsához, és ezen adott a locsolási lehetőség.
- Most már arra mennek, hogy minél nagyobb legyen a víztartalom. Rányomják a vizet, és amikor megszárad, nincs neki szárazanyag tartalma, nincs íze, nincs illata, nincs festéktartalma. Úgyhogy ez a paprika nem a valamikori fűszernövény, ami tényleg olyan volt, hogy beletette az ember abba a kolbászba vagy a paprikásba, akkor az adott egy rettentő finam ízt, zamatot. Most a nagy része ennek a növénynek víz.
Péter szerint régebben a növényvédelemre is kevesebbet kellett költeni, és nem kellett vegyszerekkel locsolni a termést. De mára olyan betegségek jelennek meg a növényeken, amelyek korábban nem voltak ismertek a termelők körében.
Már nem termesztik az ipari paprikát Martonoson
|
|
|
|
|
|
