 Közel 200 minta érkezett a horgosi Nagy Honi Borversenyre, amit a horgosi Domus Pacisban szerveztek meg. A fehér, vörös és rosé bor mintákat szakmai zsűri értékelte.
Egymás után érkeztek a minták a horgosi Nagy Honi Borversenyre. Szlovákiából, Romániából, Magyarországról és Szerbiából is érkeztek résztvevők, a minták leadása után pedig következett a borok szakmai besorolása.
Kisari István Kecskemétről érkezett. Ő a verseny szakmai irányítója. Elmondta: „Ez az én feladatom, tehát nyilván fehér bor, rosé bor, vörös bor, ezen belül is évjárat, fajta alapján végzünk egy szakmai besorolást. Öt zsűri fog dolgozni, sorrendbe állítva a borokat, egymás után kapják a tételeket a bizottságok.”
A zsűritagok csapatokba rendeződtek, majd meg is kezdődhetett a kóstolás. 100-as rendszerben értékelték a borokat.
Kunszeri Miklós nagymester a Kiskunhalas Borrend Egyesület tagja: „Itt is először a bornak a megjelenését kell megnézni. Annak a csillogását, villogását, tükrösségét, tisztaságát és színét. A színnél mindenképp utána figyelembe kell venni azt, hogy milyen ennek a bornak az összbenyomása, mert a színnek harmóniában kell lennie a bor többi alkotórészével.”
Egy külön nyári rendezvényen bárki meg is kóstolhatja majd a díjazott borokat, mondta Bacskulin István nagymester Szent Orbán Borlovagrendből: „Mi az idén június harmadikát választottuk, ami június negyedike előestéje, a hovatartozás napja, vagy másképp a nagy koccintás világnapja június negyedike, és mi harmadikán Horgoson a Művelődési Ház mellett lévő szabad területen tartjuk. Ekkor lesz a Szent Orbán Borlovagrend hivatalos rendezvénye, ekkor lesz lovag avatásunk is.”
Emellett halászléfőző-verseny és kirakodóvásár is várja majd a látogatókat június 3-án, Horgoson.
Borban az igazság
|
