| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |

   2026.06.12.
Mesemondó fiatalok találkoztak Horgoson

Horgos adott otthont szerdán a XV. Dunán innen, Tiszán túl Kárpát-medencei Ifjúsági Népművészeti Tehetségkutató mesemondó délvidéki elődöntőjének. 


Az idei elődöntőre 21 mesemondó érkezett, a legtöbben Felsőhegyről, Hajdújárásról, Ludasról és Zentáról – emelte ki Csányi Tamara szervező. Hozzátette, hogy a gyerekek változatos mesékkel készültek, egyetlen történet sem ismétlődött, így a közönség és a zsűri 21 különböző ...

   2026.06.12.
Vajdaság aranya

A méztermelés szempontjából, különösen a repceméz tekintetében, eddig inkább közepes, sőt gyengébb évnek ígérkezik az idei Vajdaságban. A legnagyobb gondot idén is az időjárás okozta, ugyanakkor az akácból legalább valamennyi mézet sikerült pergetni, ami az elmúlt évekhez viszonyítva már önmagában is pozitívumnak számít, derült ki a méhészek beszámolóiból.


Az idei tavasz több hullámban hozott lehűlést, erős szelet és helyenként ...

   2026.06.10.
Készülnek a beiratkozók fogadására a középiskolák

Közeleg a tanév vége. A tanulók és az iskolák számára egyaránt kihívásokkal teli ez az időszak. A diákok azért aggódnak, hogy sikerül-e az érettségi vizsgájuk, és olyan szakra iratkozhatnak-e, amilyenre szeretnének, az iskolák pedig abban reménykednek, hogy az új tanévben is sikerül feltölteniük a diáklétszámot a minisztérium által jóváhagyott szakirányokon.  


Papdi István, mezőgazdasági technikus szakon érettségiző tanuló ...

   2026.06.10.
Tiszavirágváró

Egyre többen érdeklődnek, hogy mikor virágzik a Tisza. A június közepe táján, 10-e és 15-e között esedékes látványos kérészrajzásra sokan kíváncsiak. Kevés hasonló természeti csodában lehet részünk szűkebb pátriánkban. Az idei kérésznász előjelei már csalhatatlanul mutatkoznak a Tisza egyes szakaszain, különösen ott, ahol a folyóvíz sodrása miatt a meder nem tud eliszaposodni. Ilyen ideális, szilárd aljzatú, agyagos medrű tiszavirág-élőhely a Magyarkanizsa ...

   2026.06.09.
A Magyarkanizsai Gyógyfürdő is bemutatkozott a balneológiai világkongresszuson

Első alkalommal adott otthont Szerbia a balneológia és klimatológia területét érintő témák világkongresszusának. 


A banja koviljačai gyógyfürdőben megtartott nemzetközi szakmai találkozón a világ számos országából érkezett kutatók és orvosok osztották meg tapasztalataikat a gyógyvizek, gyógyiszapok és a klímaváltozás egészségügyi hatásai kapcsán. 


Dr. Klímó Attila, a Magyarkanizsai Gyógyfürdő főorvosa elmondta: ...

 
Keresés
 

   2015.01.19.
Csadzsik, bulgur-saláta, sárgarépás joghurtpüré

A török gasztronómia gyöngyszemeiről készült útikönyvét mutatta be Magyarkanizsán Szentesi Zöldi László magyarországi újságíró. Rendezvények idején rendre kicsinek bizonyul a magyarkanizsai Art Caffé bensőséges, művészi hangulatot sugárzó terme. Így volt ez a január 17-i esti könyvbemutatón is, hisz a házigazdáknak, a Rákóczi Szövetség kispiaci szervezete tagjainak illetve a Regionális Kreatív Műhely vezetőinek pótszékeket kellett behordaniuk, mert a magas bárszékeket is elfoglalták már az érdeklődők.

Szentesi Zöldi László (a Magyar Televízió, a Duna Televízió és az Echo TV korábbi szerkesztője, ma a Demokrata című hetilap főmunkatársa) Vendégségben Törökországban című bemutatóestjén legújabb gasztronómiai kiadványát, az Isztambuli vendégség című, úti élményekkel, művelődéstörténeti érdekességekkel, a török konyha legismertebb vagy éppen ismeretlen receptjeivel és szebbnél-szebb fotókkal teli könyvét prezentálta a helyi és a szomszédos településekről, sőt más községekből érkezett közönségnek.

A világot járt újságíró sokszor megfordult Törökországban is, és minden alkalommal azt tapasztalta, hogy Isztambulban nagyon jó magyarnak lenni. Úgy véli, hogy a magyarokat talán csak Lengyelországban kedvelik annyira, mint a törököknél. Ezért is döntött úgy, hogy a török konyhát ahol csak teheti, tovább népszerűsíti. Nem csak illusztris könyvével, hanem személyesen is, hiszen a könyvbemutató előtt saját maga készítette csadzsikot, bulgur-salátát és a sárgarépás joghurtpürét - valamiféle érdekes ízű török likőr kíséretében - a bemutatót követően a hallgatóság is megkóstolhatta. Egybehangzó vélemények szerint minden nagyon finom és ízletes volt.

Bővebben:




http://www.vajma.info/cikk/magazin/8005/Csadzsik--bulgur-salata--sargarepas-joghurtpure-.html