| |
|
| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |
|
Magyarkanizsa község tizenhárom településének egyik legkisebbje Újfalu, mely Orom Helyi Közösséghez tartozik. Az egykor sűrűn lakott falucska fő vonzereje a helyben működő mezőgazdasági létesítmény volt, mely szinte az összes lakosnak munkát adott. Mára azonban az ott élők száma is megcsappant, a birtoknak sincs már meg az eredeti funkciója, de még mindig ugyanolyan kis, szerethető falu, mint volt egykoron. Az emberek ismerik egymást, szinte kis családként élnek, ... |
|
|
A Gyöngyszemeink Iskoláskor Előtti Intézmény óvodásai pénteken színes aszfaltrajzokkal díszítették ki a magyarkanizsai városháza előtti teret. Minden évben a gyermekhét keretében az aszfaltrajzolás is egy program a kicsiknek, amit általában ajándékokkal köszön meg nekik az önkormányzat. Fejsztámer Róbert munkatársaival együtt látogatott ki a városháza előtti térre, ahol gyerekeket labdákkal és játékokkal ajándékozták meg.
Márta Ottilia, ... |
|
|
Továbbra is igényelhetik a megvásárolt üzemanyag után a literenkénti 50 dináros támogatást a mezőgazdasági termelők, valamint a bérleti szerződések meghosszabbítása is aktuális. A falugazdászok arra kérik a bejegyzett gazdaságokat, hogy ezeket a folyamatokat ne hagyják az év végére, hiszen az eAgrár rendszernek is idő kell, míg az adatokat feldolgozza.
Folyamatosan érkeznek a gazdák a magyarkanizsai falugazdász irodába. Ugyanis egész éven át figyelemmel ... |
|
|
A Vajdasági Magyar Mozgókép Napja alkalmából újra megszervezik a Vajdasági Magyar Filmek Fesztiválját október 8. és 10. között. A filmeket Szabadkán, Magyarkanizsán, Újvidéken, Adán, Zentán, Topolyán és Zomborban is megtekinthetik az érdeklődők. Bemutatják a Szolgának született című erdélyi dokumentumfilmet, a Forró Lajos által rendezett Levél a halálsorról című 24 perces kisfilmet, Fejős Csilla alkotását, a Tűszúrásokat, amelyben Tolnai Ottóra emlékeznek, ... |
|
|
A Mi Kis Falunk Martonos Egyesület szervezésében megvalósult bemutató a helyi élet pillanatait, értékeit, valamint közösségi élményeit állítja középpontba.
A pályázatot külön gyermek- és felnőtt kategóriában értékelték, az első három helyezett díjazásban részesült, emellett különdíjakat is osztottak. A 11 éves Berkó Zalán is beküldte fotóját, amivel a második helyet érdemelte ki: „A pecaversenyen jöttek a hattyúk és láttam, hogy ... |
|
|
|
|
|
|
|
 Vasárnap délelőtt (július 27.) a borongós időjárás ellenére tíz főzőcsapat vett részt az oromi szélmalom környékén megrendezett Lecsófesztiválon, ami a maga nemében szép eredményként könyvelhető el, tekintettel arra, hogy az oromi rendezvénnyel párhuzamosan Kispiacon is gasztronómiai megmérettetést rendeztek.
Dobó Mária, a rendezvényt évről évre megszervező Varázsfalatok Egyesület elnöke elmesélte, hogy 13 évvel ezelőtt, a szervezetük megalapítását követően indították útjára a lecsófesztivált azzal a céllal, hogy az oromiak egyfajta családias környezetben süssenek és főzzenek a szabadban.
– Mivel a lecsó egyszerű étel, aminek az alapanyagai egyszerűek, és mindenkinél megtalálhatóak, ezért döntöttük ennek az elkészítése mellett – jegyezte meg.
A lecsó (szerbül sataraš, bolgárul gyuvecs, törökül şakşuka) balkáni–török eredetű étel, amely a paprika, a paradicsom és a hagyma hármasára épül. Magyarországra a paprika és a paradicsom a török hódoltság idején kerülhetett, de a lecsó csak a 19–20. század fordulóján kezdett elterjedni a magyar háztartásokban.
A lecsó valójában a francia ratatouille és a spanyol pisto kelet-európai rokona, minden nép a maga alapanyagaihoz és ízvilágához igazította. Magyarországon főként kolbásszal, tojással, rizzsel és tarhonyával bővítve vált népszerűvé. Ugyanakkor a lecsó sokak szerint nem is étel, hanem életérzés – nyári bográcsozások, baráti összejövetelek kihagyhatatlan fogása. Van, aki roppanósan szereti, más inkább főve, szaftosan. A magyar irodalomban, filmekben, sőt még viccekben is megjelenik a néplélek egyik tükröződéseként.
Mária szerint a készítése során a fűszerezésére kell odafigyelni, no meg az arányokra: hogy mit, mikor és milyen sorrendben adunk hozzá a bográcsban rotyogó finomsághoz.
A Varázsfalatok Egyesület a lecsófesztivál mellett évről évre megrendezi a Süti-főzi táborát is, amelynek során gyermekeket tanítanak főzni. Emellett persze több más kisebb községi rendezvényen is részt vesznek – mesélte Dobó Mária.
Bővebben:
Belecsaptak a lecsóba
|
|
|
|
|
|
