| |
|
| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |
|
A Magyarkanizsán megszervezett Tiszamenti AI Konferencia panelbeszélgetésében azt járták körbe, ami a legtöbb vállalkozót igazán érdekli: hogyan lehet az AI-ból nemcsak bemutató, hanem működő, skálázható üzleti előny. A rendezvényt Magyarkanizsa Község Ifjúsági Irodája szervezte.
Stratégia, technológia és bevezetés egy helyen, közérthetően – a vállalkozóknak is szóló gyakorlati mesterségesintelligencia-rendezvény célja, hogy az ... |
|
|
A Vajdasági Magyar Ünnepi Játékok részeként szombat délután ünnepelni gyűlt össze a közösség a horgosi Órás Villánál. Bartók Béla 120 éve járt ezen a vidéken, valószínűleg épp az ő lábnyomában lépdeltek azok, akik azért érkeztek Horgosra, hogy megemlékezzenek arról a neves dátumról, amikor a híres zeneszerző, népdalgyűjtő éppen itt jegyzett le dallamokat. A születésének 145. évfordulója is mostanra esik, illetve az is, hogy húsz éve került fel ... |
|
|
„ez az én bolygóm / ezt én rontottam el a magam számára / olyanra rontottam amilyen nekem megfelel” Sziveri János Szelídítés című művének pár sora volt a mottója a 74. Kanizsai Írótábor irodalmi tanácskozásának, aminek a József Attila Könyvtár adott otthont.
Tudni kell, hogy az írótáborban való részvétel feltétele egy 1.800 karakteres szöveg elkészítése, bármely műfajban. A lényeg, hogy a résztvevők azon gondolataikat ...
|
|
|
A magyarkanizsai Népkertben, az írótábor alapítóinak emlékművénél való tiszteletadással kezdődött meg csütörtökön a 74. Kanizsai Írótábor, ahol a szervezőbizottság nevében Oláh Tamás elnök és Gruik Ibolya, a bizottság tagja, a Magyar Nemzeti Tanács nevében Hugyik Richárd, a Végrehajtó Bizottság elnöke és Hajvert Ákos, a Végrehajtó Bizottság tagja, a magyarkanizsai önkormányzat nevében Kónya Róbert polgármesteri tanácsos és Bicskei Ibolya, a községi ... |
|
|
Magyarkanizsán, a Vajdasági Birkózóakadémián befejeződött az a birkózó tábor, amelyet a környező községek U-15-ös és annál fiatalabb korosztályú gyermekei számára rendeztek meg.
A 40 gyermek egész héten együtt edzett a szőnyegen, ahol a fogások gyakorlásának technikáját sajátíthatták el különböző játékos gyakorlatokon keresztül. Újhelyi Sándor edző, aki ezzel a korosztállyal foglalkozik, elmondta, hogy ebből a korcsoportból ...
|
|
|
|
|
|
|
|
 Vasárnap délelőtt (július 27.) a borongós időjárás ellenére tíz főzőcsapat vett részt az oromi szélmalom környékén megrendezett Lecsófesztiválon, ami a maga nemében szép eredményként könyvelhető el, tekintettel arra, hogy az oromi rendezvénnyel párhuzamosan Kispiacon is gasztronómiai megmérettetést rendeztek.
Dobó Mária, a rendezvényt évről évre megszervező Varázsfalatok Egyesület elnöke elmesélte, hogy 13 évvel ezelőtt, a szervezetük megalapítását követően indították útjára a lecsófesztivált azzal a céllal, hogy az oromiak egyfajta családias környezetben süssenek és főzzenek a szabadban.
– Mivel a lecsó egyszerű étel, aminek az alapanyagai egyszerűek, és mindenkinél megtalálhatóak, ezért döntöttük ennek az elkészítése mellett – jegyezte meg.
A lecsó (szerbül sataraš, bolgárul gyuvecs, törökül şakşuka) balkáni–török eredetű étel, amely a paprika, a paradicsom és a hagyma hármasára épül. Magyarországra a paprika és a paradicsom a török hódoltság idején kerülhetett, de a lecsó csak a 19–20. század fordulóján kezdett elterjedni a magyar háztartásokban.
A lecsó valójában a francia ratatouille és a spanyol pisto kelet-európai rokona, minden nép a maga alapanyagaihoz és ízvilágához igazította. Magyarországon főként kolbásszal, tojással, rizzsel és tarhonyával bővítve vált népszerűvé. Ugyanakkor a lecsó sokak szerint nem is étel, hanem életérzés – nyári bográcsozások, baráti összejövetelek kihagyhatatlan fogása. Van, aki roppanósan szereti, más inkább főve, szaftosan. A magyar irodalomban, filmekben, sőt még viccekben is megjelenik a néplélek egyik tükröződéseként.
Mária szerint a készítése során a fűszerezésére kell odafigyelni, no meg az arányokra: hogy mit, mikor és milyen sorrendben adunk hozzá a bográcsban rotyogó finomsághoz.
A Varázsfalatok Egyesület a lecsófesztivál mellett évről évre megrendezi a Süti-főzi táborát is, amelynek során gyermekeket tanítanak főzni. Emellett persze több más kisebb községi rendezvényen is részt vesznek – mesélte Dobó Mária.
Bővebben:
Belecsaptak a lecsóba
|
|
|
|
|
|
