 Szecsei Szilveszter, a helyi Holker vállakozás tulajdonosa évek óta halászléosztást szervez a magyarkanizsai főtéren. Ebben az évben is már reggel elkezdték főzni a szakácsok a rengeteg halászlevet, melyért délben sokan álltak sorba. Nem csak kifejezetten a rászorulóknak főtt a karácsony böjti ebéd, hanem azok is részesülhettek belőle, akik egyedül vannak, vagy épp a bográcsban főtt halászlé ízére vágytak. Ételből, de még forralt borból és teából is volt bőven, így a kilátogatók igazi karácsonyi hangulat részesei lehettek.
– Kétszázhúsz kilogramm halból készült a halászlé, tizenkét bográcsban. Nyolcvan liter víz és a fűszerek hozzáadásával mintegy ezerötszáz adag ételt tudunk kiosztani mindazoknak, akik szeretik a halászlevet, nincs módjukban főzni, vagy épp nem telik rá. Én már évek óta tartom ezt a hagyományt, hogy a vásárolt pontyból, amurból és tolsztolobikból a szakácsok segítségével itt a magyarkanizsai városháza előtt főzünk és szétosztjuk az ételt, mert szeretném, ha legalább ilyenkor biztosan minden magyarkanizsai otthonba és ünnepi asztalra kerülne ünnepi étel. Örülök, hogy minden évben sikerül megszervezni ezt az akciót, és azt szeretném, ha minél többen csatlakoznának, hogy még több embernek tudjunk örömöt szerezni. A fűszereket az SD, a Telek parika és a Geneza biztosította, a főzésben és a szétosztásban a Kanizsai Gasztro Hagyományőrző Klub tagjai segítenek – mondta Szecsei Szilveszter.
Plébánosi áldás és imádság után pedig a sorban állók mindegyike megkapta a bőséges halászléadagot, így Magyarkanizsán biztos, hogy senki nem marad éhen karácsony böjtjén. A teázók, borozók pedig egy kis csevegés mellett kerültek ünnepi hangulatba, sőt, volt olyan is, aki a helyszínen ette meg az ínycsiklandó illatú ételt.
Bővebben:
Mindenkinek jutott a halászléből Magyarkanizsán
Idén sem maradt el az ingyenes halászléosztás Magyarkanizsán
Halászlé karácsonykor Magyarkanizsán
Ünnepi halászlevet osztottak Magyarkanizsán
|
