 Lecsófesztivált tartottak szombaton Oromon. A gasztronómiai eseményt 12. alkalommal szervezte meg a helyi Varázsfalatok Egyesület. Mutasd a lecsódat! jeligével hirdették meg az eseményt.
Idén is szép számban összejöttek a szakácsok az oromi szélmalom tövében. Összesen nyolc bográcsban főtt a lecsó. A zsűri pontozása alapján a legízletesebb ételt a völgyesi Dobó Márta és társasága készítette el:
„Ez főétel volt nálunk otthon, én abból indulok ki, hogy mi volt otthon. Tehát főztek egy levest, általában húslevest, és akkor ezt mellé pedig tették a kis galambot. Gyerekkorom emléke.”
Hagyma, paradicsom, paprika, rizs – ez az alap. A szakács pedig eldönti, főz-e bele húst, vagy csak egytálételként tálalja. Mindenki másképp készíti el - mondja a főszervező, aki hozzáteszi, az esemény fő célja, hogy mindenki érezze jól magát.
„Arra gondoltunk, hogy a családias hangulatot ad itt a szabadban, kint, zene mellett egy hangulatos délelőttöt, kora délutánt töltsenek el a családok, ismerősök, barátok együtt közösen. Ez idő alatt pedig főzzenek, ami nagyon egyszerű, az pedig a lecsó” - fogalmazott Dobó Mária, a Varázsfalatok Egyesület elnöke.
Az eseményen a helyiek mellett a környező településről is sokan kilátogattak.
Bővebben:
Lecsófesztivált tartottak Oromon
Lecsófesztivál Oromon
|
