 Ilonafalu legnagyobb eseményét, a Juhászok és mezőgazdasági termelők találkozóját tartották meg szombaton, június 8-án.
Az esemény legközkedveltebb kísérő programja a birkanyírás. Most is sokan voltak kíváncsiak arra, hogy az előre bejelentkezett birkanyírók közül, ki lesz a leggyorsabb és ki milyen taktikával szabadítja meg az állatot a gyapjútól.
Tóth László 10 éves kora óta nyír birkákat. Szerinte a legfontosabb, hogy az állat jól le legyen fogva, illetve oda kell figyelni arra, hogy az ollóval a gyapjú eltávolítása közben ne legyen megvágva a birka. „Ötöt, hatot naponta megnyírtam, a mi birkáinkon tanultam meg nyírni. Aztán, amikor már nagyobb voltam, felnőttem mentünk egyik-másik kollégához, nyírtuk. Valamikor megnyírtam 35 darabot kézzel.”
Ínycsiklandozó falatok is várták a kilátogatókat. Volt itt lángos, bográcsban főtt leves, de a csapatok többsége birkapörköltet főzött. A jó birkapörkölt pedig mindenki szerint más. Valaki a hagyományos ízesítést szereti, de sokan használnak különféle fűszereket.
Túrú István Horgosról érkezett: „Itt már harmadszor vagyok, nekem a hely tetszik. Különben meg, hogy hogy sikerül a főzés, az mind attól függ, hogy ha az ember kicsit stresszesebb, akkor nem úgy sikerül. Egyszer nyertem, egyszer nem nyertem, a mait meg majd meglátjuk.”
A rendezvényt Kanizsa Község Kapitány-réti Juhászainak Egyesülete szervezte meg.
25 csapat főzött, a birkanyírásra pedig 3 versenyző nevezett be. Az esemény célja a hagyományápolás.
Sáringer Renáta szervező elmondta: „Az aratás az, ami megtépázta egy kicsit a rendezvény emberbeli létszámát. De amúgy a kedv, az időjárás remek, úgyhogy igazából minden rendben van.”
Művelődési műsorral, ugrálóvárral, íjászkodással, kisebb kirakodó- és mezőgépvásárral is várták a kilátogatókat. Az eseményre meghirdetett rajzpályázat legkiválóbb munkáit is kiállították.
Bővebben:
Ízletes pálinka, kalács, birkapörkölt Ilonafalun
Ilonafalván minden a birkákról szólt
|
