 Az esemény a Süssünk, süssünk programban valósult meg, amelyet a József Attila Könyvtár horgosi fiókja és a Művelődési Ház közösen szervezett meg.
Mézes puszedlit sütöttek a fiatalok a Művelődési Házban Danyi Erzsébet segítségével. A gyerekek két csoportban segítettek elkészíteni a finomságot. A mézes puszedlit elég könnyű elkészíteni, ezért a fiatalok is gyorsan megtanulják. Ráadásul igen ízletes és sokáig eláll.
Danyi Erzsébet elmondta: „Mézet, vajat összemelegítünk, a száraz alapanyagokkal összekeverjük, utána a kettőt együtt összegyúrjuk, és pihentetni kell egy órát minimum.”
A programot másodszor szervezték meg. Először Paskó Csaba atyával készíthettek túrós finomságot az érdeklődők, most pedig mézes finomságokat. Olyan recepteket dolgoznak fel helyi termelők segítségével, amelyek a homokháti térségre jellemzőek.
Sós Nóra program koordinátor elmondta: „A Süssünk, süssünk egy programfolyamat, ami igazából a homokháti receptgyűjtemény projektben valósul meg, amit a tavalyi év decemberében indítottuk útjára és bízunk abban, hogy minél inkább népszerű lesz a többiek körében, és minden hónapban egy – egy ünnepkörhöz, eseményhez szeretnénk sütni homokháti térségre jellemző finomságot.”
A receptek begyűjtése még mindig tart, a szervezők ezeket könyv formájában szeretnék kiadni, melyet várhatóan a szüreti napokon mutatnak be.
Mézes finomságokat készítettek Horgoson a szorgos kezek
|
