| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |

   2024.02.28.
Lakossági fórum Oromon

Az oromi gazdáknak tartottak fórumot az időszerű mezőgazdasági pályázatokról. Az érdeklődők, elsősorban állattenyésztők és földművesek a helyi művelődési otthonban részletes tájékoztatót hallgathattak meg, és a kérdéseiket is feltehették az illetékeseknek. 
Dr. Molnár Viktor, a Tartományi Mezőgazdasági Alap igazgatóját és Tóbiás Józsefet, a Vajdasági Magyar Szövetség köztársasági képviselőjét Erdélyi Olivér, Orom Helyi Közösség ...

   2024.02.27.
Sor a falugazdászoknál

Április elsejéig kérhetik a szerbiai bejegyzett gazdaságok a növénytermesztés után igényelhető hektáronkénti 18 ezer dinár juttatást. 
Továbbra is több órát kell várakozni a termelőknek a falugazdász irodákban, hogy fel tudják újítani a vetésforgót és igényelhessék a növénytermesztők a területalapú támogatást. Az első információk szerint a termelőknek erre egy hónap áll rendelkezésükre, viszont az illetékes minisztérium a támogatás igénylésének ...

   2024.02.27.
Mentés szívvel-lélekkel

Interjú Nagyabonyi Orsolya mentőorvossal, akit a Szerbiai Újraélesztési Tanács nemrég aranyéremmel jutalmazott 
Már gyerekkorában orvosnak készült, a mentősség mindig is vonzotta. Figyelmes és empatikus, és ezeket a tulajdonságait a munkájában is fontosnak tartja. Az elmúlt évben két sikeres újraélesztést vitt véghez, amiért a Szerbiai Újraélesztési Tanács aranyéremmel jutalmazta. Leginkább mégis azzal a lelkesedéssel jellemezhető, ami akkor fogja ...

   2024.02.26.
Magbörze Magyarkanizsán

Lassan itt a tavasz, elő lehet venni az ásót, a kapát, a gereblyét és a gumicsizmát. Hamarosan sorakoznak már a kerti teendők. Magyarkanizsán már harmadik éve szervezik meg a tavasz kezdetén a Magbörzét, ahol amellett, hogy a kerttel kapcsolatos tevékenységekről tapasztalatot lehet cserélni, magokat, palántákat, hagymákat, növény szaporító anyagokat is lehet cserélni, vásárolni. 
A programnak az idén is a magyarkanizsa Cnesa Oktatási és Művelődési ...

   2024.02.26.
Beindult a vásáridény

Vajdaság minden részéből érkeztek árusok és vásárlók a szezonnyitó kispiaci vásárba.  
Évente tíz alkalommal, februártól novemberig, minden hónap utolsó vasárnapján szervezik meg a nagy népszerűségnek örvendő kispiaci jószág- és kirakodóvásárt, ahol a tűtől a gőzmozdonyig szinte minden megtalálható. 
Egész délelőtt nagy volt a nyüzsgés a kispiaci vásártéren, sokan családi kirándulásnak élik meg a vásárt. Már a reggeli ...

 
Keresés
 

   2023.10.21.
Aperitifnek pálinka, ebédre körömpörkölt, majd sütemény

40 bográcsban rotyogott a körömpörkölt Martonoson. 12. alkalommal tartották meg a Hagyományőrző nap és körömpörköltfőző-versenyt. Az eseményre a helyiek mellett Vajdaság több településéről és Magyarországról is érkeztek főzni szerető csapatok. 
4 kilogramm körmöt és egy kiló hagymát biztosítottak a szervezők a csapatoknak, akiknek három óra állt rendelkezésükre, hogy elkészítsék az ételt. Sokan úgy vélik, hogy ezt a fogást könnyű megfőzni, a topolyai Szerbiai Amatőr Királyi Szakácsok csoportja szerint pedig pont ez az étel, amire különösen oda kell figyelni.  
Szabó Pósz Ferenc, a Szerbiai Amatőr Királyi Szakácsok Lovagrend elnöke elmondta: „A körömpörköltnek az a titka, hogy a bogrács mellett ott kell lenni, és simogatni kell, mozgatni állandóan. Nem kell itt semmi külföldi fűszer, csak a hazai fűszereket kell használni: hagyma, ami alap, só, bors, paprika.”  
Az esemény és a jó hangulat Magyarországról is sok csapatot vonz.  
Az eseményt 12-dik éve szervezik meg, a borácsban pedig mindig köröm fő. Most 40 csapat nevezett be az eseményre. A zsűri elnöke, és egyben az egyik szervező, Ősz Szabó Imre elmondta, zsűrizéskor az egyik legfontosabb pont, hogy a köröm szépen legyen összevágva, és a pörkölt ne legyen szilánkos: „Mikor felöntik, akkor csak szintig szabad felönteni és ha az elejébe zavarják egy kicsit, hogy a húsig behatoljon a meleg víz, utána pedig csak szép lassan pöszögjön, és akkor kapunk egy ragadós, nagyon finom körömpörköltet. A legvégén pedig negyedórával rátesszük a jó martonosi törött paprikát.” 
Az eseményen a legízletesebb pörkölt mellett díjazták a legjobb pálinkát, és a legfinomabb sós- és édes süteményt is. 

 




Aperitifnek pálinka, körömpörkölt ebéd, majd sütemény