| |
|
| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |
|
Rekordszámú, összesen öt ugartyúkpár fészkelését figyelték meg a májusi és júniusi időszakban a Magyarkanizsai járás területén – tájékoztatott a Riparia Természetbarátok Egyesülete a közösségi oldalán.
A civil szervezet közleménye szerint a helyszíni ellenőrzések során egy fiatal egyedet is sikerült megfigyelniük a szakembereknek. Az adat természetvédelmi szempontból kiemelkedő jelentőségű, mivel Szerbia teljes területén ...
|
|
|
Mintegy negyven gyerek részvételével zajlik a Bartók Népművészeti és Kulturális Egyesület néptánctábora Horgoson.
A résztvevők a hagyományos táncok mellett új barátságokat is köthetnek, miközben tapasztalt oktatóktól sajátíthatják el a különböző tájegységek táncait.
Népzene, tánclépések és jókedv tölti meg a horgosi Művelődési Házat. A táborba Vajdaság több településéről érkeztek fiatalok, akik ...
|
|
|
A magyarkanizsai vásártér adott otthont szombaton a több mint másfél évtizedes múltra visszatekintő rendezvénynek, a Kanizsa Fesztnek. Ahogy a főszervező, dr. Forró Lajos fogalmazott, a tizedik után már nem is lényeges, hogy épp hanyadik fesztivál zajlik, de azt azért elmondta, hogy másfél évtizede szeretne valamit visszaadni annak a közösségnek, Magyarkanizsának, melytől ő maga is oly sokat kapott. A Kanizsa Feszt idén egynapos volt, de ebbe az egy napba is belefért ... |
|
|
Magyarkanizsa községhez, kataszterileg Oromhoz tartozik Konczék birtoka, amely a határban, festői környezetben található. A többgenerációs családi gazdaságban mindig akad munka, hisz nagy területet művelnek, és több évtizede foglalkoznak növénytermesztéssel. A nyár kellős közepén egy pillanatnyi idő sincs pihenésre, hisz a kalászosok aratása után következhet majd a többi kultúra betakarítása is. A gazdaság egyik női tagjával, Gyöngyivel beszélgettünk, aki ... |
|
|
A település számára ez a nap kiemelt jelentőségű, hiszen hagyományosan az aratás ünnepéhez kapcsolódik. A kulturális műsor mellett ezúttal is köszöntötték az elmúlt egy évben született kispiaci babákat.
A nagy hőség ellenére hamar megtelt a kispiaci művelődési ház. A színpadon a legkisebbektől a felnőttekig, néptáncosok és népdalénekesek léptek fel, a nézőtéren pedig kispiaciak és környékbeliek is együtt ünnepeltek. A Péter-Pál-napi ...
|
|
|
|
|
|
|
|
 40 bográcsban rotyogott a körömpörkölt Martonoson. 12. alkalommal tartották meg a Hagyományőrző nap és körömpörköltfőző-versenyt. Az eseményre a helyiek mellett Vajdaság több településéről és Magyarországról is érkeztek főzni szerető csapatok.
4 kilogramm körmöt és egy kiló hagymát biztosítottak a szervezők a csapatoknak, akiknek három óra állt rendelkezésükre, hogy elkészítsék az ételt. Sokan úgy vélik, hogy ezt a fogást könnyű megfőzni, a topolyai Szerbiai Amatőr Királyi Szakácsok csoportja szerint pedig pont ez az étel, amire különösen oda kell figyelni.
Szabó Pósz Ferenc, a Szerbiai Amatőr Királyi Szakácsok Lovagrend elnöke elmondta: „A körömpörköltnek az a titka, hogy a bogrács mellett ott kell lenni, és simogatni kell, mozgatni állandóan. Nem kell itt semmi külföldi fűszer, csak a hazai fűszereket kell használni: hagyma, ami alap, só, bors, paprika.”
Az esemény és a jó hangulat Magyarországról is sok csapatot vonz.
Az eseményt 12-dik éve szervezik meg, a borácsban pedig mindig köröm fő. Most 40 csapat nevezett be az eseményre. A zsűri elnöke, és egyben az egyik szervező, Ősz Szabó Imre elmondta, zsűrizéskor az egyik legfontosabb pont, hogy a köröm szépen legyen összevágva, és a pörkölt ne legyen szilánkos: „Mikor felöntik, akkor csak szintig szabad felönteni és ha az elejébe zavarják egy kicsit, hogy a húsig behatoljon a meleg víz, utána pedig csak szép lassan pöszögjön, és akkor kapunk egy ragadós, nagyon finom körömpörköltet. A legvégén pedig negyedórával rátesszük a jó martonosi törött paprikát.”
Az eseményen a legízletesebb pörkölt mellett díjazták a legjobb pálinkát, és a legfinomabb sós- és édes süteményt is.
Aperitifnek pálinka, körömpörkölt ebéd, majd sütemény
|
|
|
|
|
|
