 Több mint 60 étellel és mintegy 40 pálinkával neveztek be a 6. Bogrács- és pálinkafesztiválra Tóthfaluban. A családbarát rendezvény egész napos programsorozattal várta a kilátogatókat.
Rotyogott a bográcsokban az étel a központi parkban. Összesen 50 csapat főzött, amelyek 60 különféle étellel neveztek be a gasztronómiai versenyre. A zsűri úgy véli, hogy egy igen erős mezőny alakult ki, és a résztvevők a saját tájegységükre jellemző ízeket használtak.
Ősz Szabó Imre zsűritag elmondta: „Amikor különböző ételeket kell elbírálni, nagyon kell azt is figyelni, hogy melyik tájról jött, tiszteletbe tartani az ő ízvilágukat, mert nem lehet egy elbíráláskor rábeszélni, hogy ez a mi ízlésvilágunk szerint legyen, hanem mindenki saját tájáról hozza el azt az ételt, amit be akar mutatni."
A bográcsban főtt és sült ételek mellett különféle süteményeket is nevezhettek, de megválasztották a legfinomabb házi készítésű pálinkát is, melyre közel 40 minta érkezett be.
Csonka László, ugyancsak a zsűri tagja elmondta: „Itt volt eper, nem földieper, hanem ami a fán terem, abból egy-két minta volt. A többi szőlő, barack, körte ezekből több volt, de eperből nem. Szokott lenni még fügéből, volt meggy, cseresznye, tehát minden fajta gyümölcs."
A családbarát rendezvényen kézműves kirakodóvásár, gyermeksarok, ügyességi versenyek és értékes nyeremények is várták kilátogatókat.
Bogrács- és pálinkafesztivál Tóthfaluban
|
