| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |

   2025.07.03.
Otthonról haza

A Magyarkanizsa községhez tartozó Völgyes a tizenhárom település közül egyike a legkisebbeknek. Ez korántsem jelenti azt, hogy onnan ne nőhetnének ki tehetséges emberek, csak talán kicsit többet kell küzdeniük. Nagyvárosba kerülvén meg kell szokniuk a nyüzsgést, a másfajta élettempót és azt, hogy nem fog mindenki ismerősként üdvözölni az utcán. Pósa Kornélt ez nem tartotta vissza attól, hogy az anyaországban tanuljon. Ami azonban ritkább, hogy ő nem felejtette ...

   2025.07.02.
Magyarkanizsától Ohióig

Az Egyesült Államok Ohio államában, a Nemzeti Gárda James A Garfield katonai támaszponton a közelmúltban rendezték meg a Best Warrior járőrbajnokságot, amelyen többek között a Magyar Honvédség színeiben a magyarkanizsai születésű Pihe Tamara őrmester, a Magyar Honvédség Altiszti Akadémia kiképző altisztje is részt vett. Tamarával az amerikai járőrbajnokságról és a hivatásáról beszélgetett a Magyar Szó ójságírója.  
– Mindig is egy ...

   2025.06.30.
Rúgják a bőrt Tóthfaluban

A fiatal tehetségek felkarolását tűzte ki célul idén is a tóthfalusi Nyers István Labdarúgó Akadémia tábora. A nagy érdeklődésre számot tartó programra egész Vajdaságból érkeztek gyerekek. A nyári focitábort 13. alkalommal szervezik meg a héten. 
Az előző évekhez hasonlóan idén is nagy volt az érdeklődés a tóthfalusi focitábor iránt. A szervezők ebben az évben létszámhatárt szabtak meg, ami teljesen be is telt. Összesen száz gyerek rúgja a ...

   2025.06.30.
A népmesékben szereplő állatokról és számokról szólt a népmesetábor Adorjánon

Nemcsak a helyiek járnak vissza nagy szeretettel a táborba, hanem a környező falvakból is sokan érkeznek. 
A népmesékben szereplő állatokról és számokról szólt az idei napközis népmesetábor Adorjánon. A Szőke Tisza Művelődési Egyesület minden évben megszervezi ezt az öt napos eseményét, ahol a mesék világa mellett számos foglalkozás és feladat várta a gyerekeket. 
Ebben az évben közel 60 gyerek jár le minden délután az adorjáni régi ...

   2025.06.30.
Közeleg a Kanizsa Feszt!

Már évek óta minden korosztályt megmozgat Magyarkanizsa fesztiválja, nem csak a zene miatt, a rendezvény ugyanis közösségi napokat is tartalmaz, ezenfelül a legkisebb korosztálytól a legidősebbekig mindenki számára kínál programot. Idén július 4-én és 5-én várják az érdeklődőket a jól megszokott helyszínen, a magyarkanizsai vásártéren, ahol ezúttal is megannyi program, fellépő, kirakodóvásár és újdonságok várják a kilátogatókat. A fesztiválon a délutáni ...

 
Keresés
 

   2022.07.25.
Csapjunk a lecsóba!

Paradicsom, paprika, hagyma, némi zsír és jó fűszerpaprika - ezek az alapanyagok elengedhetetlenek a finom lecsó elkészítéséhez. Oromon a X. Lecsófesztiválon jobbnál jobb lecsók készültek a szorgos kezeknek köszönhetően. 

Az oromi malom mellett vasárnap a szakácsok kerültek előtérbe, akik bemutatták lecsókészítő tudásukat. Több mint tíz csapat mérte össze tudását. Szalkai Nemes Valériáék nagy társasággal érkeztek, és hagyományos módon, rizzsel készítették el az ételt. 

„Zsírjára sütött pörc szalonnán dinszteljük a hagymát és a lehéjazott paradicsomot, a lehéjazott paprikát és az apróra szeletelt hagymát egyben dinszteljük, elfelejtettem mondani, hogy a pörcön sütött hagymára előbb teszünk egy kis vöröspaprikát, hogy kiadja a zamatát a fűszerpaprika, és akkor engedjük fel vízzel.” 

A Lecsófesztiválon elkészült ételeket szakmai zsűri értékelte. A völgyesi Purgel Józseftől, a zsűri elnökétől azt kérdeztük, hogy mi az igazán jó lecsó titka. 
„A legjobb szerintem, hogy szépen megdinszteljük a vöröshagymát, utána bele a paprikát, de csak lassan, hogy ne roppanjon, paradicsomot, húst teszünk bele, ízesítsük, van, aki erős paprikával, én nem szeretem az erős paprikát, megmondom az igazat, de az biztos, hogy a legjobb lassú tűzön.” 

Az oromi Lecsófesztivált tíz évvel ezelőtt azzal a céllal hívták életre, hogy egy könnyű elkészítésű étel közben összejöjjön a társaság, a környékbeli települések lakói és eltöltsenek együtt egy kellemes délelőttöt. 
Dobó Mária, a Varázsfalatok Egyesület elnöke elmondta: „Az alapanyagok azok már adottak, ilyenkor már javában érik a paradicsom, a paprika, hagyma is van. Ez egy egyszerű étel, nem is kell pénzt kiadni, hiszen a kertekben minden van.” 
A fesztivál végén természetesen a legjobban elkészített lecsókat díjazták is. 

Bővebben: 




Csapjunk a lecsóba!