| |
|
| Gazdaság || Kommunális ügyek || Városrendezés || Mezőgazdaság || Környezetvédelem || Idegenforgalom || Oktatás || Művelődés || Szociális védelem || Egészségügy || Sport || Ifjúság || Tájékoztatás || Rendkívüli helyzetek || Vallás || Civil szervezetek || Közösség || Helyi közösségek |
|
A martonosi tájház egyszerűen nagyszerű, elragadó és lélegzetelállító, pedig csak olyan tárgyakat és értékeket mutat be, amelyek őseink mindennapjaihoz is hozzátartoztak. A régi használati tárgyak, a tágas udvar, a füves kert, az illatok és az emlékek évek óta különleges hangulatot teremtenek. Ezt felismerve néhány évvel ezelőtt egy fiatal lányokból álló csoport úgy döntött, hogy táborozni hívja a környékbelieket, hogy a fiatalok hasznosan és közösségben ... |
|
|
A szombati nappal véget ért az idei Malomfesztivál. A hajrában is külföldi, magyarországi és vajdasági előadók váltották egymást a színpadon. A népi hangzásvilágtól egészen az elektronikus zene különböző ötvözetéig számos műfaj helyet kapott a programban.
A fesztivál minden évben sok fiatalt vonz. A horgosi Berényi Bálint még csak tízéves, de ez már a harmadik idénye a Malomfesztiválon. „A harmadik Malomfesztiválom, és azért ...
|
|
|
A helyi hívek mellett a környező településekről érkezők is részt vettek a szentmisén, amelyen a közösség összetartozásának fontosságát hangsúlyozták, valamint azt, hogy a búcsú a lelki megújulást és az új kezdetet jelképezi.
A templombúcsú minden évben fontos esemény a település életében, hiszen nemcsak vallási ünnep, hanem a közösség összetartozásának jelképe is. Az ünnepi szentmisére számos hívő érkezett a környező településekről ...
|
|
|
Rekkenő, embert próbáló hőségben rendezték meg Martonoson a 24. Nemzetközi Halászléfőző Versenyt, melyen összesen 85 hazai, magyarországi és felvidéki csapat ragadott fakanalat.
Már a kora délelőtti órákban benépesült a helyi közösség épülete mögött lévő park. A csapatok többsége a pontyot filézte, mások a bogrács alá gyújtottak, de olyanok is akadtak, akik a jó halászléhez elengedhetetlen fűszerek előkészítésével foglalatoskodtak. ...
|
|
|
Szombaton, augusztus 1-én tartották az oromi helyi közösség szervezésében az V. Sörfesztivált és az Oromiak Kilencedik Nagy Világtalálkozóját a helyi általános iskola udvarában. A programok már délután elkezdődtek és egészen éjszakába nyúlóan tartottak. Most már hagyománnyá vált, hogy a szomszédos kiserdőben főzőversenyt tartanak ezen a napon, és ez így volt idén is, amikor tizenkilenc csapat mérte össze tudását a gasztronómia terén. Főttek a paprikások, ... |
|
|
|
|
|
|
|
 40 csapat mérkőzött meg Martonoson a körömpörkölt-főzőversenyen. Szombaton, október 9-én a X. Hagyományőrző napra és körömpörköltfőző versenyre nem csak Vajdaságból, hanem Magyarországról is érkeztek amatőr szakácsok.
A körömpörkölt az ételek királya - mondták a csapatvezetők Martonoson. Horgász József Szenttamásról érkezett a főzőversenyre, édesanyja receptje alapján készíti az ételt. „Én úgy tanultam édesanyámtól, hogy jól megpirítom, utána beleteszem a hagymát és teszek hozzá mindenféle fűszert, sőt, borsot, de elárulom, hogy fehérborsot, mert a lelkem a fehérbors.”
Egy körömpörkölt ragadós, sűrű állagú és szép színű - nyilatkozta Ősz Szabó Imre zsűritag, az Első Magyar Fehérasztal Lovagrend tagja: „A körömpörköltnek a lényege, hogy használni kell a sót, borsot és a köménymagot, és nagyon kevés paprikát vagy paradicsomot. ezen felül tudni kell, hogy mennyi hagymát kell a pörköltbe tenni, ami azt jelenti, hogy öt kiló húshoz egy kiló vöröshagymát kellene összevágni és aztán megsózni.”
A bográcsban főtt ételek mellett a zsűri a legfinomabb pálinkát is díjazta. A főzőversenyre benevezett csapatok többsége ezért különféle gyümölcspárlatokat is hozott magával. Bojtor Tibor, vezető, Amatőr királyi szakácsklub és Mátyás Király Kerekasztal Lovagrend, Kiskunfélegyháza: „Van egy különleges pálinkák, ami szőlőből készült Irsai Olivérből, van barackpálinkák, és van egy saját specialitásom, méghozzá az, hogy eperfa hordóba érlelt, hároméves szilvapálinka.”
A főzőverseny évről évre egyre több csapatot vonz, és nem csak Vajdaságból, hanem más országokból is érkeznek versenyzők. Horváth Gergely, elnök, Martonos HK: „Sajnos martonosi csapat nem sok van, jobban vidékről érkeztek az emberek. Ez a covid és a pandémia végett kiéheztek az emberek, ilyen rendezvényekre jönnek megmérettetni magukat.”
A legfinomabb körömpörkölt és a legízletesebb gyümölcspárlatok tulajdonosai ajándékcsomagot kaptak, de díjazták a legszebb főzőhelyet és a legfinomabb sós- és édes sütemény készítőjét is.
Bővebben:
Ki főzi a legjobb körömpörköltet?
|
|
|
|
|
|
