 Kilenc éve találták ki a Varázsfalatok Egyesület oromi tagjai, hogy a nyár folyamán létrehoznak egy egyhetes tábort, amelyre elsősorban a helyi gyerekeket várták. Azóta azonban úgy kiforrott az ötlet, és oly messze ment a híre, hogy más községbeli, sőt magyarországi résztvevők is vannak a gyerekek között. Egy a közös mindannyiukban: szeretnek enni, és érdekli őket, hogyan készül el az étel, így hát szeretnének főzni is. Mivel a szülők nem minden esetben érnek rá, hogy a kis kuktákat maguk mellé vegyék, így a hétfőtől péntekig tartó oromi tábor kiváló alkalom arra, hogy elsajátítsák a legalapvetőbb fortélyokat. Meglepő látni, hogy van még a környékben olyan tábor, amely szinte teljesen az önkéntességen alapul, ugyanis Dobó Mária házánál alakították ki a helyszínt, ahol az egyesület egy-egy tagja szegődik mellé, hogy a kicsiknek megtanítsa a főzés csínját-bínját, odafigyelnek rájuk. Mint mondták, legfeljebb tizenegy gyereket tudnak elhelyezni, felügyelni és tanítani, de az érdeklődés sokkal, de sokkal nagyobb minden évben. Idén anyagi támogatás nélkül maradtak, de akkor sem keseredtek el, és meg is szervezték a tábort, mert akadt több magánfelajánlás is, hallottak a táborról, alapanyagokat ajándékoztak, és leginkább termelők adtak zöldségeikből.
– A Süti-főzi tábort kilencedik alkalommal szervezzük meg, és a célunk az, hogy a gyerekek megismerkedjenek a helyes és hagyományos étkezéssel, az eszközökkel és az alapanyagokkal, amikkel dolgozunk. A hangsúlyt minden alkalommal a régóta főzött ételek megtanítására helyezzük, de odafigyelünk a jó alapanyag kiválasztására és a sok egészséges hozzávaló felhasználására is. Sok zöldségfélét készítünk ilyenkor, és a tésztaételeket is elkészítjük, amik olyan időigényesek, hogy gyakran kimaradnak a házilag, otthon elkészített ételek sorából – mondta az egyesület elnöke.
A gyerekek húslevest, zöldséglevest, lecsót, tarhonyát és fánkot is készítettek, amelyet, ahogy mondták, többet kérik majd, hogy otthon is az asztalra kerüljön.
Bővebben:
Kis kuktákból nagy szakácsok
Fakanál a gyerekkézben
|
