A felsőhegyi Ősz Szabó Imre mesterszakács és Bús István magyarkanizsai vendéglátóipari vállalkozó közös szervezésében a Potisje cserépgyár korábbi Tisza-parti nyaralótelepén megrendezett kulináris versenyen, amely Szecsei Szilveszter helyi vállalkozó és mások hathatós támogatását is élvezte, mintegy negyvenen próbálták bemutatni, hogyan is készítik ők a nyúlételeket.

A résztvevők a benevezési díj fejében két-két tenyésznyulat kaptak, amiből főttet és sültet készítettek, de olyanok is akadtak, akik maguk is hoztak sütni vagy főzni való nyuszit, sőt mást is, hogy biztosan elég legyen a meghívott társaságnak. Magyarországról ezúttal nem jöttek résztvevők, az anyaországot két ismert szaktekintély, Csányi Sándor, a magyar Gulyáskirály és Vitéz Komlósi Mihály, a bográcsos ételek mestere képviselte a zsűriben.

A nyúlételek versenyének ötlete Ősz Szabó Imrétől származik, aki úgy ítélte meg, hogy tekintettel a községben eléggé elterjedt nyúltenyésztésre valamint arra, hogy a kanizsaiak előszeretettel fogyasztják a nyúlhúst, ezen felül szeretnek részt venni a főzőversenyeken is, talán lenne esélye és sikere egy ilyen rendezvénynek. Nem tévedett, mert azonnal akadtak, akik mellé álltak és az idén már a tavalyinál is tömegesebb, látványosabb és szórakoztatóbb rendezvényt sikerült nyélbe ütnie a szervezőgárdának.

A szervező elmondta, hogy a versenyre Vajdaság minden szegletéből érkeztek résztvevők. Jöttek Temerinből, Újvidékről, Óbecséről, Hódegyházáról, Zentáról, Felsőhegyről, Topolyáról, Kishegyesről, Martonosról, persze Magyarkanizsáról és sok más településről, akik közül a többség itt főzött vagy sütött nyulat először versenyszerűen.

Kenyeres Dénesé lett az össz teljesítményéért a verseny mintegy 14-15 ezer dinár értékű fődíja. A paprikást főzők mezőnyében első díjat kapott a hódegyházi Lila Akác Művelődési Egyesület, amely – mint a legtöbb versenyen mindig – a legszebb standért járó elismerést is kiérdemelte, míg a sültek közül a zsűri a magyarkanizsai Gordos József és csapata ételét jutalmazta első hellyel.

A megjelenteket élő és elektronikus zene szórakoztatta egymást váltogatva, a hangulat a kissé hűvös idő ellenére is igazán nagyszerű volt. A főzőverseny látogatói sem maradtak éhen, hiszen a szervezők frissen sült lángossal, bográcsos birka- és nyúlpörkölttel várták őket.

Bővebben: