Horgoson december 27-én megtartották a hagyományos, Szent János-napi borszentelőt. A rendezvényt a Horgosi Termelők Klubja Szőlészek és Borászok Egyesülete szervezte a Bálint-teremben. Gutási Ákos katolikus plébános áldotta meg a bort, amely azután visszakerül abba a hordóba, amelyből kivették. A megszentelt bor ugyanis az egész bormennyiséget megóvja. A rendezvény főszervezője, Bíró Nándor szerint az idei kiváló szőlőtermésből csakis minőségi borok készülhetnek. A horgosi Szent Orbán Borlovagrend egyik ifjú tagja, Vass Zoltán a családi szőlész-borász hagyományokat viszi tovább. Hagyományos és újabb szőlőfajtákkal is próbálkozik, de még ma sem könnyű piacot találni a minőségi házi boroknak. A fiatal borász ennek ellenére derűlátóan tekint a jövőbe, hiszen a borkultúra, ha lassan is, de nálunk is folyamatosan fejlődik. A borszentelés után a borászok borkóstolót és szakmai tapasztalatcserét tartottak.

Bővebben: