| Привреда || Комуналне делатности || Урбанизам || Пољопривреда || Заштита животне средине || Туризам || Образовање || Култура || Социјална заштита || Здравство || Спорт || Омладина || Информисање || Ванредне ситуације || Верске заједнице || Цивилне организације || Заједница || Месне заједнице |

   2021.11.25.
Рехабилитација атарских путева у Кањижи

У општини Кањижа биће поправљено око 5,5 километара атарских путева. Током радова, које финансира локална самоуправа, извршиће се изравнавање земљишта и постављање туцаника, уз помоћ радних машина. 

Захваљујући овим радовима, свима који делују у области пољопривреде, ...

   2021.11.25.
Акош Берењи из Кањиже запрегом на врх Балкана

Акош Берењи из Кањиже постиже већ више година запажене резултате у вожњи запрега, а на завршетку ове сезоне постао је првак Србије. Тријумфовао је и са тимом Србије с колегама Миланом Гаковићем из Куцуре и Миланом Ђурђевићем из Пећинаца освојивши летос прво место на Балканском ...

   2021.11.23.
Сточарство: неуједначена потражња, колеба се и цена

Газде не могу унапред да планирају производњу, многи су смањили узгој, или потпуно престали да раде на газдинству. 

Потражња за стоком је неуједначена, а истовремено колеба се и откупна цена.  

Породица Бичкеи из Адорјана бави се узгојем говеда и производњом ...

   2021.11.15.
Археолошка ископавања на локалитету Црквено брдо код Хоргоша

Протеклих недеља су на археолошком локалитету Црквено брдо код Хоргоша, пронађени остаци средњовековне куће, керамике и посуђа. Ископавања је подржао Покрајински секретаријат за културу, јавно информисање и односе с верским заједницима. 

Завршени су радови на ископавању ...

   2021.11.10.
Ликовна колонија Војвођанског ликовног круга у Кањижи

Традиционална јесења ликовна колонија Удружења „Војвођански ликовни круг” из Кањиже одржана је у Специјалној болници за рехабилитацију „Бања Кањижа”. На четвородневном дружењу су били сликари из петнаестак војвођанских места, али и из Београда. 

- Одазвала ...

 
Претрага
 

   2021.10.11.
Кулинарско такмичење у Мартоношу

У Мартоношу се такмичило 40 екипа у кувању перкелта.
У суботу 9. октобра су на 10. Дан очувања традиције и такмичење у кувању перкелта дошли кувари аматери не само из Војводине већ и из Мађарске.
Перкелт од свињских ногица је краљ јела, рекли су вође такмичарских тимова у Мартоношу. Јожеф Хоргас је дошао из Србобрана на кулинарско такмичење, храну припрема по рецепту своје мајке. "Од своје мајке сам научио да га добро пржим, затим стављам лук и додајем све врсте зачина, со, бибер, па чак и бели бибер, јер обожавам бели бибер."
Перкелт од свињских ногица је густ и лепе боје, рекао је члан жирија Имре Ес Сабо, члан Витешког реда првог мађарског белог стола: "Поента перкелта од свињских ногица је коришћење соли, бибера и семенки кима, те врло мало паприке или парадајза, осим тога, потребно је знати колико лука треба ставити у гулаш, што значи да би се за пет килограма меса требало исећи један килограм црног лука и затим посолити."
Осим куваних јела у котлићу, жири је наградио и најбољу ракију. Већина екипа пријављених на кулинарско такмичење је донела са собом разне воћне жестине. Тибор Бојтор, руководилац Клуба аматерских краљевских кувара и Витешког реда витезова округлог стола краља Матије из Кишкунфелеђхазе: "Имам једну посебну ракију направљену од грожђа које се користи за добијање врсте белог вина Иршаи Оливер, имам ракију од брескве и имам свој специјалитет, ону трогодишњу шљивовицу која је стајала у бачвама од дуда."
Кулинарско такмичење сваке године привлачи све више екипа, а такмичари не долазе само из Војводине већ и из других земаља. Гергељ Хорват, председник Савета Месне заједнице Мартонош: "Нажалост, нема много тимова из Мартоноша, више људи је дошло са стране. Због ове пандемије и људи су жељни оваквих догађаја, долазе на овакве манифестације како би се такмичили."
Власници најукуснијег перкелта од свињских ногица и најукуснијих ракија добили су поклон пакет, али су наградили и најлепшу кулинарску локацију, те произвођача најукуснијих сланих и слатких колача.
Више информација:




Кулинарско такмичење у Мартоношу