
На овогодишњем, 14. Фестивалу хурке и кобасице у Адорјану, уз помоћ организатора, припремљене су стотине крвавица и кобасица, а бесплатно су дељене и посетиоцима. На такмичење се пријавило готово 140 екипа, како из земље тако и из иностранства.
Програм је започео традиционалним свињокољем и паљењем сламе, у рано јутро након чега су екипама подељени састојци потребни за припрему крвавица и кобасица. На улици је био постављен продајни вашар, док су у дворишту пријављене групе пријатеља припремале своје специјалитете за такмичење. Свако је покушавао да импресионира жири рецептом своје, посебно зачињене крвавице и кобасице.
Габор Сич из Мошонмађаровара из Мађарске каже: „Први пут смо овде. Позвао нас је један познаник. Рекли су нам да дођемо да се забавимо и проведемо лепо време. Пошто смо имали времена, одлучили смо да дођемо.“
Давид Добо из Кањиже каже: „До сада смо више волели традиционалне укусе. Ове године смо убацили неколико иновација. Додали смо паприке из Тексаса и сир.“
Упркос тмурном, кишовитом, јесењем времену, фестивал је посетило неколико хиљада људи. У јутарњим часовима екипе су највише припремале кобасице и крвавице, док је поподне главни фокус био на забави.
Роберт Фејстамер, градоначелник Кањиже каже: „Веома много људи долази на овај догађај већ дуги низ година. Било да су у питању продавци, такмичари или они који долазе само поподне и увече да се забаве. Верујем да ће се ова манифестација дуго одржати.“
Фестивал хурке и кобасице није само један од најпосећенијих догађаја у општини, већ спада и међу најпопуларније програме у читавој Војводини – истакао је Балинт Јухас, председник Скупштине Покрајине Војводине.
„Данас ће овде проћи 10–15 пута више људи него што овде заправо живи и борави током остатка године. Мислим да је фестивал крвавица и кобасица у Адорјану уписан у свачији календар. Значајан је и у погледу туризма и за очувања традиције.“
Ова манифестација се редовно организује већ 14 година. Ове године пријавило се 138 екипа. Екипе нису долазиле само из Војводине и Србије, већ и из Словачке, из области где живе Секељ Мађари и Мађарске.
Чаба Боршош, организатор из Адорјана каже: „За наше село од хиљаду становника, ово је велика ствар, а исто тако и за општину Кањижа. Поносни смо што се на овом догађају окупи између 10 и 15 хиљада људи.“
Један од централних и веома занимљивих програма фестивала био је наступ екипе из Шида. Познати као светски прваци, ова екипа је на лицу места обрадила свињу у рекордном времену, за нешто више од четири минута.
Више информација:
Бројне екипе и изузетни укуси на Фестивалу хурке и кобасице у Адорјану
|