| Привреда || Комуналне делатности || Урбанизам || Пољопривреда || Заштита животне средине || Туризам || Образовање || Култура || Социјална заштита || Здравство || Спорт || Омладина || Информисање || Ванредне ситуације || Верске заједнице || Цивилне организације || Заједница || Месне заједнице |

   2025.06.30.
ПОРОДИЦА С ТРОЈЕ ДЕЦЕ ПРОНАШЛА ДОМ У МАРТОНОШУ

Додела бесповратних средстава за куповину сеоских кућа из програма Министарства за бригу о селу Владе Републике Србије, од самог старта наишао је на велику заинтересованост у кањишкој општини, па је пропорционално броју становника по броју купљених и усељених кућа међу ...

   2025.06.27.
Дворци Војводине добијају филмске записе

Дворци Војводине у наредних неколико месеци добиће филмске записе који ће служити, како у сврху њихове обнове, тако и туристичке промоције. Ови записи настају у оквиру прекограничног пројекта Castle", где је један од партнера Удружење грађана "Cinema" из Кањиже. Управо у ...

   2025.06.25.
Завршен је још један Камп мултикултурализма у Кањижи

У два термина кампа учествовало је укупно 144 ученика из 16 војвођанских школа, који су се кроз игру, тимски рад и заједничке активности међусобно упознавали и стицали нова пријатељства. 
Потпредседик Покрајинске владе, покрајински секретар Роберт Отот присуствовао је ...

   2025.06.24.
Једино се у Кањижи спроводи подводна екстензија кичменог стуба

У Специјалној болници за рехабилитацију Бања Кањижа попуњеност капацитета у прошлој години била је преко 85 посто, што је за 15 посто више него 2023. године. 
Сезона овде траје преко целе године, па се и ове сезоне стално тражи место више.  
Због добрих услова и квалитетних ...

   2025.06.24.
Скрајнутост као рецепт за дужи живот

Ако се од Новог Сада запутите ка Новом Селу и потражите помоћ од Гугл навигације, притом одбијете опцију да идете ауто-путем до Бикова па до одабране дестинације, онда будите спремни на труцкање атаром добрих седам километара од Бачког Душанова до Орома. 
Срећом, пред ...

 
Претрага
 

   2024.12.02.
Много хурки и кобасица, вашар и познати гости у Адорјану

На овогодишњем 13. Међународном фестивалу хурке и кобасица учествовало је готово 140 екипа.
Тимови су од по десет килограма сировина требали да припреме јела традиционалног укуса. Такмичари су осим из Војводине стигли и из Мађарске и Словачке жељни надметања и забаве на популарној манифестацији.
Све је почело прљењем свиња са сламом, а након тога екипе су могле да преузму основне сировине потребне за прављење хурке и кобасица. После тога могло је да почне такмичење, када су тимови по свом укусу и карактеристикама свога краја припремали јела која голицају непца.
Сенћанска екипа почетника вероватно је имала најмлађе такмичаре у овој дисциплини.
„Добили смо пет килограма изнутрица, пет килограма меса, измешаног са сланином. Самлели смо месо, зачинили, ставили оно што је потребно: со, бибер, ким, бели лук у праху, паприку и на крају смо пунили“ каже Иштван Лакатош из Сенте.
На овај гастрономски догађај дошли су многи и из иностранства. Иштван Ури Ковач и његова екипа у Адорјан је стигла из Мађарске. На фестивалу учествују већ четврти пут. Тврде да је припрема хурке и кобасице један прецизан и детаљан поступак.
„Намирнице за кобасицу треба самлети на одговарајућа влакна, а након тога зачињавање даје хуркама, или кобасицама одговарајући укус. Код хурке мељемо куване основне сировине, и са тим је лакше радити. Материјал за кобасице се мало укочи и са тим је теже пуњење“ каже Иштван Ури Ковач из Солнока.
Осим надметања, посетиоце је током дана забављала весела музика, а ту је био и вашар на којем се могло добити кувано вино.
Међународни фестивал хурке и кобасице у Адорјану протеклих година постао је веома чувен и једна од највећих манифестација у околини. Др Балинт Пастор, председник Савеза војвођанских Мађара каже: „Потребно је свугде нагласак ставити на различите ствари и то и функционише. Многа села и насеља имају свој бренд, не само овде у општини Кањижа, већ и у другим локалним самоуправама. Своје специфичне производе, специфичне манифестације које привлаче веома много посетилаца, а један од највећих је овај фестивал у Адорјану.“
Из године у годину ово дешавање привлачи између 10 и 15 хиљада људи. Ове године пријавило се 137 екипа. Чаба Боршош, организатор каже: „Адорјан је једно од најстаријих насеља у Бачкој. Писани спомен имамо уназад из 826. године. Ова манифестација проноси име нашег малог села не само у Војводини, обично су присутни и медији из Београда.“
Организатори су посетиоцима делили бесплатне хурке и кобасице. На овој манифестацији сваке године појављују се и естрадне звезде из Мађарске. Ове године, између осталих ту су Ириђ Хонаљмириђ и „Дуплакаве“ који су дошли на бачки фестивал.
Више информација:

 




Много хурки и кобасица, вашар и познати гости у Адорјану