Резидбу винове лозе на Дан Светог Винка обавили су и чланови Реда витезова вина „Свети Орбан” из Хоргоша. Према њиховом мишљењу, ако не буде озбиљнијег пролећног мраза, на основу тренутног стања винове лозе, може се очекивати добар род.
Виноград је освештао жупник из Хоргоша, а потом су овогодишњу резидбу винове лозе, у винограду породице Акоша Балинта из Хоргоша, обавили чланови Реда витезова вина „Свети Орбан”. Резидбу је обавио сам домаћин, који каже да се винова лоза тренутно налази у веома добром стању.
Акош Балинт каже: „Можемо видети да је винова лоза добро преживела овај период. Према садашњем стању, очекује нас једна добра година. Пупољци су здрави, а шта ће од њих бити, то ћемо сазнати током пупања и после тога.”
Променљиви временски услови утичу и на винограде, па иако је стање хоргошких винограда и даље задовољавајуће, то се може и променити, јер је берба још увек далеко.
Иштван Бачкулин, велики мајстор из Реда витезова вина „Свети Орбан” каже: „Надамо се да температура неће бити нижа од -10, -15 степени. Винова лоза одлично подноси температуру од -10 степени. Ова количина зелених пупољака, коју смо сада видели, може онда да опстане, али ако то оде на минус 20-25 степени, онда, нажалост, ове сорте неће моћи да преживе зиму, у таквом квалитету да на јесен дају леп и добар род.”
У неким засадима се већ у овом периоду врши предрезидба на виновој лози, како би се олакшала редовна резидба у фебруару.
Више информација: